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Las chuletas de pavo a la plancha son una deliciosa opción para aquellos que buscan una comida saludable y sabrosa.
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Esta receta, típica de la cocina española, consiste en cocinar rodajas de pavo en una plancha caliente, lo que permite que la carne se cocine de manera uniforme y conserve su jugosidad. Además, este plato es una excelente alternativa a las clásicas chuletas de cerdo o de ternera, ya que el pavo es una carne más magra y baja en grasas.
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Para preparar unas deliciosas chuletas de pavo a la plancha, necesitarás los siguientes ingredientes: chuletas de pavo, aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas frescas como tomillo, romero o salvia.
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También puedes agregar ajo o limón para darle un toque de sabor extra.
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Coloca las chuletas de pavo en la mezcla y déjalas marinar en la nevera por al menos una hora, aunque si quieres un sabor más intenso, puedes dejarlas durante toda la noche.
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Una vez que las chuletas hayan marinado, retíralas de la nevera y déjalas a temperatura ambiente por unos minutos antes de cocinarlas.
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Calienta una plancha a fuego medio-alto y agrega un poco de aceite de oliva para que no se peguen las chuletas. Coloca las chuletas en la plancha y cocina por unos 4-5 minutos por cada lado, dependiendo del grosor de las mismas. La cocción debe ser a fuego medio para que no se quemen por fuera y queden jugosas por dentro. Una vez que las chuletas estén cocidas, retíralas de la plancha y déjalas reposar por unos minutos antes de servirlas.
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